03
初步加工
收获后，椰子被转移到位于原材料区的工厂进行初步加工。在这里，再次对椰子进行了仔细的分类，选择了生产的标准椰子。
首先，由熟练的Betrimex工人将椰子去皮，然后钻小孔中取水。较快地钻一个小孔有助于椰子水不漏出，同时比手工切割椰子更好地限制了残留物。
将椰子水放入3层过滤系统中，以完全清除灰尘和杂物，并准备生产椰子水和椰奶。
工人将棕色果壳中去掉，清洗并准备生产其他产品如：椰奶，干椰子肉，椰子油和椰子汁。
