Trưởng ca Khoan

- Tổ chức, quản lý nhân sự tại khu vực khoan – thu hồi nước dừa.

- Quản lý máy móc thiết bị khu vực khoan, thu hồi nước dừa. Lập phiếu theo dõi tiến độ bảo trì bảo dưỡng khu vực được phân công.

- Kiểm soát năng suất, định mức sản xuất tại công đoạn khoan – thu hồi nước dừa và ghi nhận sản lượng tách xơ, lột vỏ hàng ngày.

- Kiểm soát việc thực hiện công tác lột vỏ, tách xơ của công nhân theo đúng quy trình

- Giám sát công nhân làm đúng qui trình sơ chế nguyên liệu.

- Giám sát tỷ lệ thu hồi phụ phế phẩm trong quá trình sơ chế

- Cập nhật số lượng công nhân, thời gian sơ chế, số lượng sơ chế

- Thống kê số lượng cơm dừa, phụ phế phẩm cuối ca

- Kiểm tra vệ sinh công cụ dụng hàng ngày

- Kiểm soát, cân kiểm, phụ phế phẩm hàng ngày

- Làm 5S khu vực làm việc

- Thực hiện các công việc phát sinh theo yêu cầu của cấp quản lý trực tiếp