Phần thịt của trái dừa (còn gọi là cơm dừa, cùi dừa) được nạo nhỏ, tách béo và sấy khô bằng các trang thiết bị chuyên dụng hiện đại. Sau cùng, sản phẩm được tiệt trùng và đóng gói theo tiêu chuẩn.
Phân loại dựa trên kích cỡ sản phẩm, bao gồm: Hạt mịn, hạt trung bình, dạng sợi, dạng miếng.
Cơm dừa sấy khô đạt tiêu chuẩn có màu trắng đục như gạo, mang vị thơm nhẹ đặc trưng của dừa.
7kg, 8kg, 9kg, 10kg, 11.34kg, 22.68kg, 25.45kg, 50kg/bao hoặc theo yêu cầu từ khách hàng.
Cơm dừa sấy khô là sản phẩm chủ lực của Betrimex - với công suất sản xuất hơn 80 tấn thành phẩm mỗi ngày. Cơm dừa sấy khô của Betrimex được làm hoàn toàn từ dừa Bến Tre, chế biến trên dây chuyền sản xuất hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt.
Sản phẩm có kích cỡ và độ béo đạt chuẩn Châu Âu và quốc tế.
Sử dụng rộng rài trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm (nguyên liệu làm bánh kẹo).
Dùng trực tiếp để bổ sung chất béo cho người gầy.
Cơm dừa chứa khoảng 60% chất xơ hòa tan, ngoài ra còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: carbohydrate, axit amin đạm, chất béo, sắt, phốt pho…
Đẩy nhanh quá trình bài tiết chất độc, giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như: tiểu đường, tim mạch, ung thư…
Trong quá trình sản xuất, tất cả các công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến khâu sản xuất chế biến, tuyệt đối không sử dụng hóa chất độc hại hướng đến sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Sản phẩm của Betrimex đã được cấp các chứng chỉ và chứng nhận có giá trị và được chấp nhận tại thị trường trong nước và quốc tế như: KOSHER, HALAL, ORGANIC (USDA, EU), HACCP& FSSC 22000:2005, BRC, USFDA with SID and FCE No. , BSCI,...
Sản phẩm hiện đang có mặt tại trên 20 quốc gia trên khắp thế giới.
